Отличный обед в духовке. Всё просто и вкусно.

Что же приготовить на обед? Готовлю замечательные котлеты с картошкой в соусе. Простое и вкусное блюдо. Котлеты в соусе нежнейшие, а картошечка изумительная.

Для котлет:

фарш любой 500 гр. хлеб или батон — 2-3 кусочка яйцо — 1 шт лук — 1 шт. чеснок — 3 дольки манная крупа — 2 ст. ложки без горки соль, перец, специи по вкусу (у меня из специй-хмели-сунели, сушёный базилик) зелень — по желанию и вкусу

Приготовление

— хлеб залить водой для размягчения — вместе измельчить хлеб, лук, чеснок — в фарш добавить измельчённую массу, добавить яйцо, соль перец, специи, зелень, манную крупу — хорошо перемешать и оставить на 20 минут — фарш готов — противень смазать подсолнечным маслом — сформировать шарики, обвалять в муке и выложить по краям противня — почистить 4-5 средних картофелин — выложить на середину противня — запечь в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут

Готовим соус: сметана — 2 ст. ложки кетчуп — 1 ст. ложка (можно заменить томатами) вода — 1 стакан соль, перец, специи по вкусу — всё перемешать

— вынимаем противень из духовки, заливаем соусом, чтобы соус закрывал котлеты и картофель — готовить ещё 25-30 минут. Я убавила температуру до 200 градусов — готовое блюдо посыпать зеленью

Подробнее смотрите в видео:

Поделись с друзьями!

 

Источник: spisa.ru

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Отличный обед в духовке. Всё просто и вкусно.